Bubur Manado

Ide Resep: Bubur Manado

Bubur Manado.

Bubur Manado
Kamu dapat memasak Bubur Manado dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Bubur Manado.

Bahan-bahan untuk membuat Bubur Manado

  1. Siapkan Bahan bubur.
  2. Sekitar 125 gr beras direndam dulu selama 3 jam.
  3. Siapkan 1 batang sereh.
  4. Sekitar 3 lembar daun salam.
  5. Sekitar 2 sdt bawang putih bubuk.
  6. Sekitar 1 sdt lada.
  7. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  8. Sekitar secukupnya Garam.
  9. Sekitar 75-100 gr jagung rebus, saya pake jagung kaleng.
  10. Sekitar Bayam.
  11. Siapkan secukupnya Air.
  12. Kamu butuh Ikan asin goreng.
  13. Kamu butuh Sambal terasi.
  14. Kamu butuh 15 buah cabai rawit.
  15. Sekitar 2 siung bawang putih.
  16. Sekitar 3 siung bawang merah, jika ukuran besar cukup 1 siung.
  17. Sekitar Garam.
  18. Sekitar Sedikit gula.
  19. Kamu butuh Terasi.

Tahap-tahap pembuatan Bubur Manado

  1. Masukkan beras dalam air mendidih. Masukkan sereh dan daun salam. Aduk terus hingga tekstur berubah menjadi lembut, tambahkan air jika kurang..
  2. Jika tekstur sudah seperti bubur, masukkan jagung rebus dan bayam. Aduk rata..
  3. Tambahkan garam, lada, bawang putih bubuk, kaldu bubuk. Koreksi rasa..
  4. Setelah matang angkat dan sajikan di mangkuk..
  5. Untuk sambal, goreng cabe rawit, bawang putih, bawang merah. Setelah itu ulek dan tambahkan terasi dan garam..
  6. Tambahkan sambal terasi dan ikan asin goreng di mangkuk yang telah berisi bubur..
  7. Siap disajikan..