Bubur Manado

Cara Membuat Bubur Manado

Bubur Manado.

Bubur Manado
Kamu dapat memasak Bubur Manado dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Bubur Manado.

Bahan-bahan untuk membuat Bubur Manado

  1. Siapkan Nasi atau beras yg uda dimasak dulu pake magicom.
  2. Siapkan Jagung manis 2, dipipil.
  3. Siapkan Labu kuning kabocha.
  4. Sekitar Singkong/kentang/ubi, sesuaikan dgn selera dan stok.
  5. Siapkan Bayam/ kangkung,. Sesuaikan dgn selera dan stok.
  6. Sekitar Daun kemangi.
  7. Sekitar Daun kunyit 2 lembar, ikat.
  8. Siapkan Sereh 5, geprek.
  9. Sekitar Daun bawang.
  10. Sekitar 2 L Air kurang lebih.
  11. Sekitar selera Garam, merica, dan kaldu (sapi/ayam/jamur) sesuaikan dgn.
  12. Sekitar Bawang putih 5, iris halus.
  13. Siapkan 2 sdm Minyak goreng.
  14. Siapkan Pelengkap:.
  15. Kamu butuh Bawang merah goreng.
  16. Siapkan Ikan asin / teri asin goreng.
  17. Siapkan Sambal roa / terasi.

Tahap-tahap pembuatan Bubur Manado

  1. Nasinya kalau saya uda dimasak dlu pake magicom biar ga terlalu lama. Sambil nunggu nasi masak, siapkan bahan2.
  2. Nasi kalo uda masak pindahkan ke panci secukupnya + ubi/kentang/singkong + serei + jagung manis + air 1,5 L. Lalu rebus. Jangan lupa sesekali diaduk biar ga gosong bawahnya dan kalo air kurang tambah aja yaa. Masak sampai jd bubur.
  3. Sambil nunggu, kukus kabocha/labu kuning sebentar aja, kupas, sebagian potong2 bentuk dadu dan sebagian lg dihancurkan (boleh pake ulekan boleh pake blender). Bayam/ kangkung jg dipetik ya daunnya. Daun bawang diiris2.
  4. Bawang putih yg sudah diiris halus di goreng pake minyak 2 sdm + merica sampai warna kecokelatan.
  5. Setelah nasi menjadi bubur. Masukkan labu halus, labu dadu, sayur2an kecuali kemangi, bawang putih beserta minyaknya ke dalam bubur. Tambahkan garam dan kaldu. Aduk2 masak sampai sayur matang.
  6. Setelah matang, masukkan kemangi aduk sebentar lalu tes rasa..voilaa jadi deh jangan lupa sajikan dengan pelengkapnya (bawang goreng, ikan asin/teri goreng, sambal). Silahkan mencobaaa…..