Kreasi Indomie

Cara Membuat Mie Ayam Indomie (homemade)

Mie Ayam Indomie (homemade).

Mie Ayam Indomie (homemade)
Kamu dapat membuat sendiri Mie Ayam Indomie (homemade) dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Mie Ayam Indomie (homemade).

Bahan-bahan untuk membuat Mie Ayam Indomie (homemade)

  1. Sekitar 200 gr ayam (aku bagian dada).
  2. Sekitar 500 ml air.
  3. Kamu butuh 1 batang sereh geprek.
  4. Sekitar 2 sdt garam halus.
  5. Sekitar 1 sdt lada bubuk.
  6. Siapkan secukupnya sawi hijau (cesim), iris besar.
  7. Kamu butuh 1 batang bawang daun, iris.
  8. Kamu butuh 2 bungkus mie indomie rasa ayam bawang (aku indomie goreng).
  9. Sekitar 3-4 sdm kecap manis.
  10. Sekitar 1 sdt penyedap rasa.
  11. Sekitar sedikit gula pasir.
  12. Siapkan Bumbu halus.
  13. Siapkan 5 butir bawang merah.
  14. Sekitar 3 siung bawang putih.
  15. Sekitar seruas kecil kunyit.
  16. Kamu butuh seruas kecil jahe.
  17. Sekitar 3 butir kemiri.
  18. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  19. Kamu butuh secukupnya lada bubuk.

Instruksi pembuatan Mie Ayam Indomie (homemade)

  1. Rebus ayam dengan 500 ml air. Tambahkan garam dan 1 sdt lada bubuk. Masak hingga ayam empuk atau matang..
  2. Haluskan semua bumbu halus, untuk sereh cukup digeprek..
  3. Angkat ayam, kemudian pisahkan daging dan tulang nya. Rebus kembali tulang dalam kaldu merebus ayam tadi dgn api kecil saja. Daging ayam potong dadu..
  4. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan ayam aduk sampai bumbu merata. Beri kecap manis, penyedap rasa, sedikit gula pasir, garam, dan beri sedikit air, setengah dr irisan bawang daun. Masak sampai bumbu mengental dan meresap.
  5. Rebus indomie, masukkan daun sawi hijau. Masak sesuai dengan kematangan yg disukai..
  6. Untuk penyajian, dalam mangkok masukkan minyak yg ada dalam kemasan indomie bumbu dan saos kecapnya tidak perlu. Beri secukupnya lada bubuk dan sedikit penyedap rasa. Masukan mie yg sudah disaring, 1 centong air rebusan ayam (kaldu) aduk-aduk sampai rata. Tambahkan daging ayam, sawi hijau, dan air rebusan ayam yang diberi irisan daun bawang secara terpisah (disatukan jga boleh). Beri saos sambal dan kecap manis sesuai keinginan y..