Bubur Manado

Resep: 2. Bubur Manado

2. Bubur Manado. Cara membuat Bubur Manado. Категория. Хобби и стиль. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.

2. Bubur Manado Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas. Bubur Manado kaya dengan gizi karena terbuat dari beragam sayuran, seperti: gedi (sayuran khas Manado), labu kuning (sambiki), ubi jalar, singkong kuning, daun melinjo, kangkung, jagung manis. Bubur manado merupakan salah satu kuliner khas daerah Manado yang mempunyai cita rasa yang unik.
Kamu dapat membuat sendiri 2. Bubur Manado dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan 2. Bubur Manado.

Bahan-bahan untuk membuat 2. Bubur Manado

  1. Siapkan 2 cup beras kualitas bagus.
  2. Siapkan 1 buah jagung manis.
  3. Sekitar 1/2 ikat kangkung / bayam.
  4. Kamu butuh 7 iris labu kuning.
  5. Kamu butuh 1 liter air, bisa di tambah air matang jika kurang.
  6. Sekitar Secukupnya kemangi.
  7. Sekitar Secukupnya penyedap rasa.
  8. Siapkan Secukupnya garam.
  9. Siapkan bahan pelengkap.
  10. Siapkan ikan asin yang sudah di goreng.
  11. Sekitar sambal terasi pedas.

Kuliner ini sering disebut juga dengan Bubur Tinutuan yang boleh dibilang sebagai "maskot"nya. Buat sendiri bubur Manado yang kaya gizi ini! Menggunakan bahan cair kaldu, selain ayam goreng yang menjadi pelengkapnya, juga menggunakan hati dan rempela, telur, tongcai. Menu kali ini.kedua kalinya aku masak bubur Manado.pas Yodha sakit kemaren aku buatin untuk dia.dan sekarang aku masak lagi buat sarapan.sendiri.versi komplet.hihi.

Instruksi pembuatan 2. Bubur Manado

  1. Cuci beras, jagung, dan sayuran, rendam beras dengan air sekitar 30 menit sampai beras terlihat putih, kemudian serut atau pipil pipil jagung manis..
  2. Buang air rendaman beras, campur beras bersama jagung, masukkan air dan masak sambil terus diaduk agar buburnya pulen dan bawah panci ga gosong, yang menyebabkan bubur terasa hangus..
  3. Setelah bubur setengah matang masukkan labu, sambil terus di aduk-aduk (masak sampai labu agak lembek dan bubur telah matang) kemudian masukkan kangkung dan kemangi. Aduk lagi hingga tercampur rata, sampai kangkung matang..
  4. Terakhir Jangan lupa masukkan penyedap rasa dan sedikit garam, test rasa jika sudah sesuai selera dan bubur telah matang angkat dan sajikan di kala bubur telah hangat..

Bubur manado atau yang biasa disebut tinutuan begitu populer di kalangan masyarakat luar daerah Manado. Bubur beraroma kunyit dan serai ini benar-benar menggugah selera. Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Dan kepada pembaca Kami menucapkan selamat mencoba dan sukses.